Seit einiger Zeit bin ich ein richtiger Chia Fan, vor allem wenn’s ums Frühstück geht. Ich hab‘ eine zeitlang Chiapudding mit Obst gefrühstückt, aber irgendwie war ich davon nie wirklich lange satt, deshalb hab ich dann begonnen auch noch Haferflocken dazuzugeben und eine Art Chia Bircher Müsli daraus gemacht. Das schmeckt richtig lecker und hilft mir ohne Hunger durch den Vormittag zu kommen. Man kann das Müsli natürlich dann kombinieren mit was immer man möchte, aber meine Lieblingskombination ist eigentlich mit Beeren und Banane ♡
Ihr braucht:
- 2 TL Chia Seeds
- 3 EL zarte Haferflocken
- 1 EL Kokosraspeln
- 100 ml Milch
- 25 ml Wasser
- 1 EL Topfen
- eine Hand voll TK Beeren
- 1 Banane
So geht’s:
Am Vorabend mische ich immer die Chia Seeds, die Haferflocken, die Kokosraspeln, die Milch und das Wasser zusammen und stelle die Schüssel bedeckt über Nacht in den Kühlschrank.
Je nachdem ob ihr frische Beeren oder Tiefkühlbeeren verwendet, die Beeren auch am Vorabend schon dazugeben und „auftauen“ lassen oder sonst erst frisch am Morgen.
In der Früh zerdrücke ich die Banane mit einer Gabel zu einer Art Brei und mische ihn gemeinsam mit dem Topfen unter. Schon ist das Frühstück fertig. Ich mags auch gerne ohne Beeren dafür mit Rosinen, oder mit Banane und Mango – das ist auch total yummy.
Probiert’s doch gleich mal aus ♡
xxx,
Sophie
