Ich muss ehrlich zugeben, dass hier das eigentliche Rezept ein bisschen in die Hose ging. Ursprünglich wollte ich nämlich den leckeren Bananen-Avocado-Salat vom Kussmaul-Frühstück (mein Review hier) nachmachen. Leider hab‘ ich den aber zu viel püriert und dann ist ein Dip daraus geworden. Hat aber trotzdem total lecker geschmeckt ♡ Ich hab’s sozusagen als Brotaufstrich/Brotdip verwendet, aber ich denk‘, dass es auch als Party-Dip für Nachos echt gut passen würde. Echt yummy!
Du brauchst:
- eine Banane
- eine halbe Avocado
- eine Frühlingszwiebel
- Zerkleinerer
- Salz und Pfeffer
So geht’s:
Die Avocado auslöffeln und das Fruchtfleisch gemeinsam mit den zerstückelten Bananen in den Zerkleinerer geben. Salzen nicht vergessen und einmal eine Runde zerkleinern.
Die geschnittenen Frühlingszwiebel dazugeben und mit dem Zerkleinerer nur noch ein bisschen „vermischen“ nicht mehr zu sehr zerkleinern.
Dann noch pfeffern und fertig ist der Dip ♡ Lasst ihn euch schmecken!
xxx,
Sophie
