Cappuccino Popsicles ♡ Summer on Ice

Never without my Coffee – so könnte mein Daily Motto aussehen. Auch wenn ich mittlerweile meinen morgendliche Kaffee gegen Matcha tausche, der Kaffee am Nachmittag muss immer sein. Wenn ich den ganzen Tag vor dem Computer gesessen bin oder mal wieder einen Terminmarathon hinter mir hab‘, freu‘ ich mich immer auf eine gemütlichen Cappuccino zuhause. Letzte Woche hat mich noch dazu eine neue Kaffeemaschine erreicht – die Nespresso Prodigio. Super stylish UND super schlau. Via Bluetooth und einer eigens designten App, kann ich meinen Kaffeegenuss im Vorhinein timen – wie cool ist das eigentlich?

Da es vor allem hier in Wien in letzter Zeit unfassbar heiß war, musste ich mir allerdings eine Alternative zu meinem „normalen“ Cappuccino überlegen, denn bei diesen Temperaturen auch noch heißen Kaffee zu trinken, ist fast unmöglich. Auf Pinterest bin ich dann auf Coffee Popsicles gestoßen und war von dieser Idee sofort begeistert. Cappuccino am Stiel – was könnte ich mir besseres vorstellen? Ich hab‘ also letztes Wochenende eine ganze Kompanie Fruchtzwerge schnabuliert (nicht ganz alleine Gott sei Dank), um die Becher dann für meine kleine Eiskaffee Idee zu verwenden. Zur Sicherheit hab‘ ich gleich die doppelte Menge – zwölf Popsicles – vorbereitet, damit ich auch sicher durch die Woche komm‘, denn manchmal ist einer einfach nicht genug ;) Meinen entspannten Nachmittagskaffee konnte ich diese Woche also als Cappuccino Popsicle zu mir nehmen – eine herrliche Erfrischung ♡

Nachdem Rezept folgt übrigens noch ein exklusives Gewinnspiel – nicht vergessen mitzumachen ;)

CAPPUCCINO POPSICLES

Ihr braucht (für 6 Popsicles):

• 2 Tassen Kaffee (mein liebster ist zurzeit der Nespresso Envivo Lungo)
• ca. 200 ml Milch (ich hab’s mit einem Kokos-Mandel-Drink zubereitet, weil der einfach fabelhaft schmeckt, prinzipiell kann man aber jede beliebige Milch verwenden)
• 6 Fruchtzwerge – aufgegessen ;)
• Papierstrohhalme

So geht’s:

1. Bereitet als erstes 2 große Tassen Kaffee zu und lasst sie im Kühlschrank für eine gute viertel Stunde abkühlen.
2. Halbiert eure Strohhalme und nehmt die leeren Fruchtzwerg-Becher zur Hand. Für die erste Schicht verwendet ihr eure Milch. Je nachdem wie viele Schichten eure Cappuccino Popsicles haben sollen (ihr könnt auch nur eine Milch und eine Kaffeeschicht machen) befüllt ihr eure Becher verschieden hoch. Meine waren ca. 0,5-1 cm und ich hatte je zwei Kaffee- und zwei Milchschichten.
3. Nun stellt ihr die Becher für ca. 45 Minuten in den Gefrierschrank.
4. Nachdem die Zeit um ist, holt ihr die Becher wieder raus und fügt die Kaffeeschicht hinzu. Jetzt kommen auch die Strohhalme zum Einsatz: stecht sie in die erste Schicht und fixiert sie darin.
5. Dann geht’s mit dem Becher wieder für 45 Minuten ins Gefrierfach – dies wiederholt ihr so oft, bis der Becher voll ist und dann lasst ihr eure Cappuccino Popsicles am besten für mindestens eine Nacht durchfrieren ;)
6. Im Gefrierschrank bleiben die Popsicles übrigens ohne Probleme mindestens 2 Wochen frisch, auch wenn ich bezweifle, dass sie so lange halten ;)

WIN WIN WIN

Heute gibt’s auch wieder etwas zu gewinnen und zwar ein exklusives Nespresso Überraschungspaket, das dem Motto „Summer on Ice“ alle Ehre macht ;)

So könnt ihr teilnehmen:

• Hinterlasst mir hier einen Kommentar und erzählt mir was eure liebsten Iced Coffee Rezepte sind.
• Teilnahme bis 8. August 2016.
• Mehrfachteilnahme ausgeschlossen.
• Das Gewinnspiel ist auf Österreich beschränkt.
• Der Gewinner wird per Zufall gelost.
• Der Gewinner wird per Mail verständigt.

Ich drück‘ euch die Daumen ♡

xxx
Sophie

In freundlicher Zusammenarbeit mit Nespresso.