Ihr kennt das doch sicher:
Student(in) – allein zuhause – den halben Tag gelernt – erstes Hungergefühl – naaaaaaaa geht schon noch, das Kapitel mach ich jetzt noch fertig – eine Stunde später – BÄÄÄRENHUNGER, ich brauche was zu essen, ich sterbe – JETZT, JETZT, JETZT!
Und dann steht man mal wieder vor dem Vorratsschrank und stellt sich die übliche Frage: Was geht schnell und würde mir jetzt schmecken? Ich hab da eine ziemlich gute Antwort für alle Knoblaucher-Lover ♡ Pasta in Olivenöl mit Knoblauch und Salbei. In 10 Minuten fertig – versprochen :)
Man nehme:
- Pasta
- Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen (man kann auch weniger nehmen, aber dann schmeckts einfach nicht so gut)
- frischen/getrockneten Salbei
- Salz und Pfeffer
Ich schneide immer das Herz aus dem Knoblauch, weil ich mal gehört habe, dass man dann selbst nach Einnahme einer großen Knoblauchmenge noch immer küssen kann – kann aber auch sein, dass das nur ein Mythos ist ;)
Knoblauch in Scheiben schneiden und in genügend Öl bei mittlerer Hitze leicht goldgelb brutzeln, den Salbei dazu geben und warten bis alles schön kross wird – aber nicht schwarz!!!!!!
Pasta darin schwenken und Parmesan darüber schneien lassen – Bon Appetit ♡
xxx,
Sophie
